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肾病综合征不是一种独立性疾病，而是一组临床表现症候群。肾病综合征典型者表现为大量蛋白尿、低白蛋白血症、高度水肿、高脂血症。
一般来说，凡是能引起肾小球滤过膜损伤的因素都可以导致肾病综合征。肾脏的滤过膜像个筛子，筛子的孔径是一定的，由于某些原因，筛子的孔径增大导致血白蛋白大量漏出，便会引起上述症状。
肾病综合征病人饮食注意事项
对于肾病综合征病人而言，饮食是预防和治疗过程中必不可少的一环。合理科学的饮食可以在治疗过程中为你带来更快的康复、更好的生活质量。饮食方面需要注意以下几方面：
1、水和盐的摄入
当出现明显的水肿症状时，应限制水和盐的摄入量，食盐摄入量<3克／天（大约1啤酒瓶盖），水的摄入量应根据尿量来确定。
2、蛋白质摄入
肾病综合征时，大量血浆白蛋白从尿中排出，会引起低蛋白血症、营养不良，进而导致机体抵抗力下降。由此，饮食中要供给足够的热量，每天每千克体重供给热量不低于35千卡。
对于肾功能正常的病人，建议摄入正常量的优质低蛋白质（每天每千克体重1.0克）。如：鸡蛋清、新鲜的瘦猪肉、牛奶。注意千万不要高蛋白饮食，因为蛋白摄入过多，会增加肾脏负担，加重蛋白尿并促使肾脏进展至慢性化。
3、脂肪摄入
肾病综合征病人常伴有高脂血症，由此可引发动脉粥样硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入，而多吃一些富含不饱和脂肪酸（如植物油、鱼油）的食物。
4、补充微量元素
肾病综合征病人尿中除丢失大量蛋白质外，同时还丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体内钙、镁、锌、铁、硒等元素的缺乏，此时应给予适当补充，一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、杂粮等。
肾病综合征病人能正常饮水吗？
肾病综合征病人出现严重的全身性水肿时，每天饮水量要“量出为入”，即前一日尿量+500毫升（指汗液呼吸、大便等排出的非显性失水的量）。
注意如果食盐摄入过多，摄入水分会相应增多，因此建议患者朋友低盐饮食，食盐摄入量<3克／天。当水肿消退、血浆白蛋白接近正常时，可恢复至正常饮水。
有必要每天记尿量和测体重吗？
肾病综合征病人常表现为尿量减少和体重增加，这都是由于低蛋白血症引起细胞外液容量显著增加所致。当体重增加10％才可能有明显可见的凹陷性水肿。
因此，尿量及体重变化是水肿较为敏感的指标，观察尿量及体重的动态变化，能反应水肿的消长情况，也能反映病情是否好转。
如何安排休息与活动？
肾病综合征重度水肿时应以卧床休息为主。卧床可增加肾血流量，有利于泌尿，并减少对外界的接触以防交叉感染。但应保持适度床上及床旁活动，以防止肢体血管血栓形成。
当肾病综合征缓解后可逐步增加活动，这样有利于减少合并症，降低血脂。应尽量到空气清新之处，避免到空气污浊的公共场合，同时在活动时要避免皮肤损伤以免引起感染而加重病情。如活动后尿蛋白增加则应酌情减少活动。
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